Una devesa és un ecosistema del qual segur que has sentit a parlar. El més important és que és un dels recursos naturals del nostre país relacionats amb la cria del porc ibèric. Els orígens de la devesa es remunten a la Reconquesta, quan els ramaders de la zona van començar a tancar les terres per protegir-les del bestiar errant. El terme «devesa» prové de la paraula llatina «defensa», que es tradueix com a defensa o terra específicament designada per a fins de pasturatge. Aquest terme es refereix a la distribució geogràfica de les pastures.
En aquest article anem a explicar-te què és una devesa, les seves característiques importància i molt més.
Què és una devesa
Situada a la zona sud-oest de la Península Ibèrica, la devesa destaca per ser un ecosistema inigualable. Aquest bosc mediterrani ha estat transformat intencionadament per la intervenció humana, ja que altrament romandria intacte i sense ús.
aquest fenomen s'observa principalment a Extremadura, Andalusia, Castella i Lleó, Castella-la Manxa i Madrid. Segons les dades proporcionades pel Ministeri d'Agricultura, la superfície terrestre estimada oscil·la entre els 3,5 i els 5 milions d'hectàrees, segons les definicions específiques utilitzades, amb diferents graus de restricció.
Aquest tipus d'ecosistema, que cobreix aproximadament 1,3 milions d'hectàrees, també és a Portugal. Gràcies a la intervenció humana s'ha establert un ecosistema artificial. Utilitzant un enfocament sostenible, aquest ecosistema ha transformat terres prèviament improductives i infravalorades en un pròsper centre de biodiversitat. La utilització de la terra inclou una combinació de pràctiques agrícoles, ramaderes i forestals.
En talar una part del bosc original, s'han creat àmplies terres per a l'establiment de pastures, fet que va facilitar l'expansió de la ramaderia extensiva. Aquesta transformació ha tingut un impacte en la biodiversitat de les zones de pasturatge recentment formades.
biodiversitat
A la Devesa predominen arbres del gènere Quercus, entre els quals hi ha alzines, sureres, roures i roures, que constitueixen la major part de la població arbòria i proporcionen les preuades glans.
Encara que el matoll és fugaç i escàs, juga un paper vital en el sosteniment de les pastures. Les característiques notables inclouen jara, ginesta, farigola i romaní. La fauna principal de la devesa està composta per ovelles, cabres, bovins i porcs ibèrics, sent aquests animals prioritaris a la ramaderia extensiva.
Dins de les pastures de fauna silvestre, hi ha una gran varietat de vida silvestre, que inclou més de 20 espècies de mamífers i 60 espècies d'aus. Cal destacar que algunes d'aquestes espècies estan en risc d'extinció, com el linx i l'àliga imperial. La pastura té múltiples propòsits i té diversos usos.
Les deveses i els porcs ibèrics
Des del 2014, el nombre d'animals que es crien a les pastures ha augmentat constantment, cosa que els converteix en un actiu valuós per a molts. Aquest animal en particular és molt emblemàtic de la devesa i té un gran significat.
L'any 2017 es va produir la sorprenent xifra d'1,3 milions de porcs ibèrics criats en deveses a l'aire lliure i alimentats amb glans. Tot i això, aquesta xifra empal·lideix en comparació amb els 1,9 milions de porcs d'engreix ibèrics, que es crien de manera similar als porcs blancs en entorns industrials i predominantment confinats en estables.
El porc ibèric, en particular la varietat de pura raça, és una criatura molt adequada per pasturar en pastures, aprofitant l'entorn per alimentar-se de glans, herba i beure dels rierols propers. Aquest extraordinari animal posseeix la capacitat de prosperar sense dependre de la intervenció humana per a la seva existència continuada.
Capaç de recórrer grans distàncies diàriament a la recerca de refugi i suport, aquesta criatura maniobra sense esforç a través de terrenys accidentats. A diferència dels seus homòlegs bovins a les pastures,
Un altre bestiar
Les pastures d'Espanya tenen un nombre important d'ovelles, amb aproximadament 8 milions d'ovelles criades per a la producció de llet, carn i llana. Pel que fa a les cabres, crec que la seva població de 3 milions és relativament petita, però no es pot passar per alt la seva important presència a les pastures.
La devesa s'utilitza per a diverses finalitats, inclosa la caça, a més d'albergar més d'1 milió de vaques nodrisses, 1.200 finques dedicades a la cria de bous de lídia i prop de 800 finques especialitzades en la cria de cavalls de pura raça espanyola. La popularitat de la utilització de pastures per a la caça menor està en augment i s'alinea perfectament amb la pràctica de la ramaderia.
Economia d'una devesa
Els avantatges econòmics associats amb la caça major han portat a la seva creixent popularitat en aquesta regió. A més, el bosc es fa servir amb fins de pasturatge. L'objectiu principal del suro és la seva gran demanda a la indústria vitivinícola especialitzada, on s'utilitza àmpliament en la producció.
De l'alzina surera, després d'aproximadament mig segle, s'obté suro apte per a la producció de taps. Només Espanya produeix unes 88.000 tones de suro a l'any, cosa que representa el 30% del total mundial. Si veus el vídeo de Canal Sur comprendràs amb més profunditat tot el recorregut del suro, des del seu creixement a les pastures fins a les seves diverses aplicacions comercials.
La producció de llenya, que juga un paper crucial en el manteniment de l'ecosistema, es deriva principalment de la poda i la producció de mel, cosa que fa que totes dues activitats siguin molt importants.
En els darrers anys s'ha produït un important increment en la recol·lecció de bolets i tòfones, digne de menció. A més, les activitats turístiques a les pastures també han experimentat un augment.
En revitalitzar les antigues granges i preservar el patrimoni rural, es promou cada cop més el turisme de natura i s'enforteix la connexió amb l'entorn rural. En aquestes regions, conegudes per la situació econòmica superior a la mitjana, les activitats suggerides solen incloure passejades a cavall, senderisme, caça o turisme gastronòmic. Aquestes activitats ofereixen avantatges addicionals i contribueixen al desenvolupament general d'aquestes àrees.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre què és una devesa, les seves característiques i la seva importància.